每日現做溫體筍肉包、跳鋼管的限量烤雞 | 台灣之美
![每日現做溫體筍肉包、跳鋼管的限量烤雞](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年6月23日—內行人才知道!北海岸5間隱密美食:每日現做溫體筍肉包、跳鋼管的限量烤雞·01.福星阿嬤筍肉包每日現做溫體筍肉包·02.王家碳烤鋼管雞會跳鋼管舞的 ...
![每日現做溫體筍肉包、跳鋼管的限量烤雞](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
夏天到了,看海、玩水的季節又來了,涵蓋淡水以北至基隆一帶海岸線的北海岸[1]地區,就是不少人的夏日旅遊首選。但是除了打卡拍照外,肚皮當然也要顧好。食尚小編今天就要來推薦大家,5間只有內行吃貨[2]才知道的北海岸隱密美食[3],筍肉包、烤雞[4]、肉粽統統有,出發前先把《食尚玩家》部落客的試吃報告收藏起來吧!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫喔。
01. 福星阿嬤筍肉包 每日現做溫體筍肉包
淡水美食推薦這家福星阿嬤筍肉包,老實說很少有我吃過會馬上追買的包子,這家福星阿嬤筍肉包就是其中1家。福星阿嬤筍肉包的店點真的偏到一個不行,就在淡金路四段,基本上如果沒有特殊目的大概只會路過,但以後應該每次都會下來買肉包。原本一行人只買了2個,結果吃完之後,直接外帶30個走!
▲福星阿嬤筍肉包位於淡金路四段上,店點真的偏到一個不行,但很多人都會專程來買肉包。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣[5])
▲從炸豬油、切溫體豬到發酵麵團、捏製包子,每個步驟都是老闆每日手工現做,當然好吃!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣[6])
赤肉筍肉包圓滾滾的造型十分討喜,現場熱熱的吃真的是好吃極了,味道好到一個不行!因為是用溫體豬,肉香完美到一個極致,而且它的筍子有夠甜脆,口感已經快接近水梨,咬下去完全不刮口,搭配上源美的辣醬提鮮更好吃,應該是我吃過最好吃的筍包無誤!
▲福星阿嬤筍肉包真的是有夠好吃,回家不到1天就全部清掉,而且回蒸口感完全不受影響,一樣好吃極了!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣[7])
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