老公說可以拿出去賣的傳統BEF NOODLE SOUP 紅燒番茄 ... | 台灣之美
![老公說可以拿出去賣的傳統BEF NOODLE SOUP 紅燒番茄 ...](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年7月21日—如同一開始講的,會做紅燒牛肉麵完全是一開始家裡有過多的牛腩肉.因為前一兩天才煮完牛腩飯,實在不想接著就做性質相像的咖哩.
![老公說可以拿出去賣的傳統BEF NOODLE SOUP 紅燒番茄 ...](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
自從疫情之後,從一個月煮一兩次飯到天天煮飯
所以也從每次食材都用不完,變成了改買COSTCO大份量
而也因為COSTCO的牛腩肉過剩的狀況之下,我煮出了陳先生大為稱讚的紅燒牛肉湯!
如同一開始講的,會做紅燒牛肉麵完全是一開始家裡有過多的牛腩肉
因為前一兩天才煮完牛腩飯,實在不想接著就做性質相像的咖哩
於是有了「那來煮煮看牛肉麵吧!」的想法
但也因為這想法衝動又隨性,所以食材也相對簡單,全部都是家裡既有的東西
也很擔心這“清冰箱”般的食材無法煮出像多數食譜給說“要滷包”的口味
不過也真慶幸這些常備食材居然就這樣煮出了一鍋我跟家人都喜歡的口味
所以當然趕緊來分享一下我的紅燒牛肉麵之簡易版食譜吧!
食材:
牛肉 (我這裡使用的是牛腩肉)
番茄 數顆
紅蘿蔔
洋蔥 一顆
八角 數粒
豆瓣醬
醬油
冰糖
青蔥
跟之前牛腩一樣,沒寫數量多寡完全是依照當天要煮的量跟鍋子的大小做調配
像陳先生討厭紅蘿蔔,所以這餐紅蘿蔔我就煮少一點,完全依照個人喜好
製作方式:
...食譜/鮮甜牛香茄味蕃茄燉牛肉不加一滴水一滴油 | 台灣之美
蕃茄紅燒牛肉湯by 三寶媽的懶人廚房 | 台灣之美
紅燒番茄牛肉湯by Mina Huang | 台灣之美
紅燒番茄燉牛肉by 麗Li 廚娘 | 台灣之美
《紅燒蕃茄牛肉》食譜與做法,共47 道 | 台灣之美
《紅燒番茄牛肉》食譜與做法,共47 道 | 台灣之美
比冠軍名店還好吃!迷人飄香【番茄紅燒牛肉麵】 | 台灣之美
老公說可以拿出去賣的傳統BEF NOODLE SOUP 紅燒番茄 ... | 台灣之美
【照片】牛肉麵 ( 23288 )
牛肉麵照片多媒體資源麵條Q又香!牛肉更是讓人無法拒絕!令人食指大動!(得獎等第:優選)下面為大家整理此照片的相關資訊:媒體...
【照片】牛肉麵 ( 23583 )
牛肉麵照片多媒體資源洪師父牛肉麵的牛肉和牛筋都讓人讚不絕口!再加上湯頭和麵條的完美組合!令人垂涎三尺!(得獎等第:佳作)...
【照片】紅燒牛肉麵 ( 22843 )
紅燒牛肉麵照片多媒體資源紅燒牛肉麵.蔥花加上紅燒半筋半肉,爽口不油膩,好滋味流傳千里,美味牛肉麵最能代表台灣美食。下...