傻師傅湯包埔里店蒸餃與小籠湯包皮Q肉鮮多汁好吃(有菜單) | 台灣之美
芋頭排骨酥湯多了油香,芋頭與排骨都燉得相當綿密。我們兩人都很喜歡蒸餃與湯品,約著下回還要來傻師傅湯包吃看看招牌的小籠 ...
Wednesday, 05 Jan 2022
傻師傅湯包- 埔里店。雖然是連鎖店,但蒸餃與湯品的品質意外的好。這天點了兩款蒸餃:港式蝦餃與韭菜蒸餃,兩款都皮Q肉鮮,還有不少湯汁,相當好吃。四神湯的湯頭很清爽,料給得相當有誠意。芋頭排骨酥湯多了油香,芋頭與排骨都燉得相當綿密。我們兩人都很喜歡蒸餃與湯品,約著下回還要來傻師傅湯包吃看看招牌的小籠湯包。
傻師傅湯包 埔里店 蒸餃與小籠湯包皮Q肉鮮 多汁好吃(有菜單)
— 本篇文章為手機 Iphone8+拍攝–
傻師傅湯包 排骨酥。雖然是連鎖品牌,但蒸餃與小籠湯包在總公司仍是純手工製作,未用機器取代。手工製作的餃子就是特別好吃,大顆飽滿又鮮美,讓人意猶未盡。
餐具需要自取,也有簡單的調味醬可以添加。以往我吃蒸餃或小籠湯包總喜歡加點烏醋與薑絲,甚至加些辣椒醬提味。但這回我發現傻師傅的蒸餃口味本身就已經很不錯,剛好的調味是黃金比例,不用再額外添加其他調味就很好吃。
除了單點之外,也有麵類或小籠湯包搭配小菜與湯品的優惠組合套餐可以參考看看。
我拍下菜單給大家參考,目前有滿多品項是沒有販售的,不過招牌經典的商品都還是有的。小籠湯包、蒸餃、燒賣都是現點現蒸,需要稍微等候一下。等待是絕對值得的,剛蒸起來的蒸餃內餡飽滿而外皮Q彈,相當好吃。
涼拌小黃瓜與燙青菜 皆是一盤40元 我覺得傻師傅的青菜份量比起尋常麵攤要多上許多,很有誠意。但燙青菜的醬汁過鹹了些,幾乎都是醬油味,我還是比較喜歡那種用些許魯肉醬汁再加些許調味的方式。
而涼拌小黃瓜和我們常見的台式泡菜製作方式比較不一樣,看起來雖然有點紅通通...
傻師傅湯包 | 台灣之美
【小吃】傻師傅湯包 湯包不傻但很有湯 | 台灣之美
傻師傅湯包埔里店蒸餃與小籠湯包皮Q肉鮮多汁好吃(有菜單) | 台灣之美
【高雄食記】傻師傅湯包排骨酥/早餐、午餐、下午茶 | 台灣之美
傻師傅湯包嘉義 | 台灣之美
[食記。台北]傻師傅中華湯包。燒賣&韭菜蒸餃。平價口味也不錯 | 台灣之美
傻師傅湯包 | 台灣之美
[台中南屯]傻師傅湯包。 | 台灣之美
傻師傅湯包 | 台灣之美
【照片】生鮮湯包 ( 23594 )
生鮮湯包照片多媒體資源位於高醫附近的這家小店,雖然只有三道菜色:生煎湯包、小籠湯包與油豆腐細粉湯,卻總是擠滿了人潮。...