【食譜】鹿港牛舌餅.酥脆多層次的邪惡美味!(附鍋煎 | 台灣之美
![【食譜】鹿港牛舌餅.酥脆多層次的邪惡美味!(附鍋煎](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2021年8月4日—最近大口突然思思念念起鹿港牛舌餅,決定來研究一下自己做!這次大口分享的鹿港牛舌餅做法前半段其實跟做蛋黃酥很類似啊~~同樣是做油皮、油酥來堆疊 ...
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不能去鹿港玩,只好學做鹿港牛舌餅~酥脆多層次 | 台灣之美
【食譜】鹿港牛舌餅.酥脆多層次的邪惡美味!(附鍋煎 | 台灣之美
2021年7月13日 — 1.首先先做油皮,將中筋麵粉、無鹽奶油、水、砂糖加入容器中,先用筷子攪拌至無乾粉,再用手搓揉成團,接著鬆弛15分鐘。 2.再來做油酥,將低筋麵粉、無鹽 ... Read More
[軟式(鹿港)牛舌餅]... | 台灣之美
[軟式(鹿港)牛舌餅] 前幾天做了硬式(宜蘭)牛舌餅,雖然很好吃,不過家人比較想吃軟式的,所以找了食譜就來試試看! 作法和其他中式酥餅很相似,差別在內餡的不同, ... Read More
《牛舌餅》食譜與做法 | 台灣之美
牛舌餅料理怎麼做?愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟,有最新的杏胡牛舌餅、鹿港牛舌餅、年菜必學點心!薄脆牛舌餅~速成版 、椒鹽牛舌餅。以及牛舌、氣炸鍋、麥芽糖 ... Read More
a.牛舌餅做法 | 台灣之美
a.牛舌餅做法 · 1.將綿白糖、奶油拌勻,慢慢加入溫水攪拌均勻。 · 2.將中筋麵粉過篩,加入步驟1的材料中拌至光滑,鬆弛20-30分鐘成為油皮,分割成12個。 · 3.低筋麵粉過篩, ... Read More
【食譜】鹿港牛舌餅.酥脆多層次的邪惡美味!(附鍋煎 | 台灣之美
2021年8月4日 — 最近大口突然思思念念起鹿港牛舌餅,決定來研究一下自己做!這次大口分享的鹿港牛舌餅做法前半段其實跟做蛋黃酥很類似啊~~同樣是做油皮、油酥來堆疊 ... Read More
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【照片】牛舌餅 ( 22810 )
牛舌餅照片多媒體資源純手工做出不僅要好吃,也要美觀,這光滑的質感絕對是第一眼就被吸引的。蔥蒜的故鄉-三星,當兩種的結...