【士林站美食】海友十全排骨2022:米其林必比登推介 | 台灣之美
2022年4月30日—【士林站美食】海友十全排骨2022:米其林必比登推介,士林夜市藥燉排骨創始老店別無分號5003·台北市士林區大東路49號。·※週日~週四14:00~01:00;週五~ ...
台北市士林區大東路49號。(02)2888-1595。
※ 週日~週四14:00~01:00;週五~週六14:00~02:00
※ 中午不營業
【米其林必比登推介】【貓大爺推薦美食】[1]
在台灣,一堆餐廳都說自己是創始老店,搞得大家霧薩薩,那個才是正宗?真正去探究,有些是一家人分家的;有的是股東吵架分家的;有店員或師傅跳出來開的;有佔到原來店面的;有的是趁老闆沒有註冊先去登記的;有魚目混珠的;有想沾光的……。
(基河路十全排骨的創始店)
沾到創始老店的名,的確會帶來一些生意,尤其是外來觀光客根本分不清楚,所以才會大家都說自己是創始老店,正因為山寨歪風有利可圖,大家才會去走這條捷徑。
(每個甕都代表店家的努力)
固然,創始老店不一定是最好吃的,有些老店經過數代傳承也可能會走味。店家本身努力還是很重要,有好的產品自然會得到消費者的認同,雖然這很辛苦,也有不少山寨店比創始店更賺錢的例子,但這就是店家的選擇。人生本來就是選擇。
士林區的「十全藥燉排骨」聞名,...
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