花蓮。美食]花蓮鯉魚潭放山雞,令人懷念的雞油飯 | 台灣之美
![花蓮。美食]花蓮鯉魚潭放山雞,令人懷念的雞油飯](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2016年10月22日—花蓮鯉魚潭放山雞在台9丙線上往鯉魚潭方向有一間外觀看起來不甚起眼的小店大紅色的招牌上寫著土雞兩個字聽說他們家的雞是山野放養唷!
![花蓮。美食]花蓮鯉魚潭放山雞,令人懷念的雞油飯](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
▲ 花蓮鯉魚潭放山雞
在台9丙線上往鯉魚潭方向有一間外觀看起來不甚起眼的小店
大紅色的招牌上寫著土雞兩個字
聽說他們家的雞是山野放養唷!
▲ 點菜單
店員拿了單子要我們自己填
菜色樣式並不多
我們點了烤雞(桶仔雞)/兩樣青菜/野菜湯/雞油飯(一桶)/煎蛋/溪蝦
▲桶仔雞
他們家的桶仔雞真的很好吃
肉質鮮嫩而且皮薄薄的咬下去還有脆脆的聲音
我超喜歡
▲煎蛋和青菜
▲雞油飯
這個雞油飯一定要點
超級好吃.........
晶透的白米,軟硬適中
淋上香氣十足的雞油和油蔥
好像還有點醬油
真的超香的
根本不用配菜就可以直接扒兩碗飯
▲溪蝦
炸的香酥的溪蝦
是鹽酥口味,也很"刷嘴"
野菜湯的照片沒拍到
但也很好喝
配上烤雞剛好可以解膩
我們這餐下來才$1600(五菜一湯+一桶雞油飯)
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