食譜/蒜頭拌麵線味道一等一的清爽乾拌麵 | 台灣之美
![食譜/蒜頭拌麵線味道一等一的清爽乾拌麵](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年1月7日—食材▟.➥白麵⋯⋯⋯⋯⋯1人份.➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯3瓣.➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根.▛調味▟.➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙.➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯1/2茶匙.
![食譜/蒜頭拌麵線味道一等一的清爽乾拌麵](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
白麵線拌上蒜頭醬油,就是碗清爽的乾拌麵啦~
再搭配上紅蔥油 (香油也可以),味道也是一等一。
真怕太乾可加點煮麵湯,或是煮碗蛋花湯來配搭配唷:P
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▛食材▟➥白麵⋯⋯⋯⋯⋯1人份
➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯3瓣
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根
▛調味▟➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯1/2茶匙
➥白胡椒粉⋯⋯⋯適量
➥紅蔥頭油⋯⋯⋯適量 (或香油)
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分享 [3]➥白麵;可換其他種類的麵
➥青蔥;切蔥花,蔥白蔥綠分開
➥蒜頭;切蒜碎後與調味料全部拌勻
分享 [4](太乾可加煮麵水)
①取鍋轉中小火🔥燒煮一鍋清水
②水滾了之後➕麵條,蔥白
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