走進昔日的黃金山城:尋找隱匿在九份小徑中的4家寧靜咖啡館 | 台灣之美
![走進昔日的黃金山城:尋找隱匿在九份小徑中的4家寧靜咖啡館](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2021年5月23日—如今的九份,觀光的奧義是放鬆心態、放緩腳步,適合慢慢逛,一兩天走完,美景人文總看不夠,在九份老街品嚐小吃美食、一睹世界奇景陰陽海、走進寂寞公路上 ...
![走進昔日的黃金山城:尋找隱匿在九份小徑中的4家寧靜咖啡館](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
今次,我們沿著金水公路,一路向東,從大隱於市又可小隱於山的三貂嶺出發,依序探訪隱匿山城的五間咖啡館。
當年淘金的人一夕致富。時隔多年,雖然金礦沒剩多少,但留下了一堆圓夢的年輕人。不熟悉九份的人,總是習慣性地將「芋圓」、「黃金博物館」、「阿妹茶樓」作為對九份的總結,但如果你願意走進那些不尋常的路徑,接近那些因時光流逝而變得安靜無人的地方,便會發現另一個前所未見的九份。
這裡有採集小礦脈開挖的狹小坑道、有從前礦工人開採前祈求平安的土地公廟;還有少有人問津的台陽礦業事務所......種種元素在這片紙醉金迷的山坡匯聚、交融、滋養出這樣一個繁榮、複雜而迷人的黃金山城。
如今的九份,觀光的奧義是放鬆心態、放緩腳步,適合慢慢逛,一兩天走完,美景人文總看不夠,在九份老街品嚐小吃美食、一睹世界奇景陰陽海、走進寂寞公路上的不厭亭,今次,我們沿著金水公路,一路向東,從大隱於市又可小隱於山的三貂嶺出發,依序探訪隱匿山城的四間咖啡館。
#01:寬哥的關於咖啡[1]
Photo Credit:@qq.camera提供[2]
宛如日本鄉間的手工義大利麵餐廳,和食不厭[3]家常菜的老闆同一個,還賣著老闆寬哥最愛的咖啡和提拉米蘇。
整間店最大的亮點就是一台帥氣的重機,和諧地與周圍環境相融,用其富有情致和暖意的光線為山坡增添一絲暖意,還在最接近陰陽海的濂洞社區。
Photo Credit:@peng___0416提供[4]
內部設計也以純樸的顏色和謙遜的質感為主,提倡的是一種親近自然的美食體驗——與傳統意大利麵條相比,寬哥的手工寬麵多了自家飼養的放山雞雞蛋,是帶點Q彈的厚度規格;有用羅勒和松子製作的青醬海鮮義大利麵,也有以橄欖、酸豆、鯷魚、辣椒熬煮成的煙花女義大利麵,深藏著眾多口味,成為瑞芳另類的山...
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