讓台灣杭菊更安心!種苗場研發健康種苗,減少農藥殘留 | 台灣之美
![讓台灣杭菊更安心!種苗場研發健康種苗,減少農藥殘留](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2018年11月23日—台灣杭菊品質優良,不過農民多用分株法栽種,導致植株罹病了也難以分辨、進而衝擊產量。為提升國產菊花產能,種苗改良繁殖場(簡稱「種苗場」)先篩選 ...
![讓台灣杭菊更安心!種苗場研發健康種苗,減少農藥殘留](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
台灣杭菊品質優良,不過農民多用分株法栽種,導致植株罹病了也難以分辨、進而衝擊產量。為提升國產菊花產能,種苗改良繁殖場(簡稱「種苗場」)先篩選出優良杭菊母株,再透過組織培養技術大量繁殖,並將健康種苗技轉給育苗廠商,希望從源頭替農民把關植株的健康。
種苗場場長張定霖表示:「有如優生學的概念,拿到健康的苗,管理上就比別人更輕鬆。」經篩選出的健康種苗,可改善許多植株先天不良的問題,後續栽培上也能減少補植人力成本、降低抗病藥劑使用量,達到友善環境的目的、讓食材生產更安心。
種苗場場長張定霖(左2)、苗栗縣銅鑼鄉農會總幹事曾義孝(中)、技轉業者洪欽讚(右2)、種苗場助理研究員邱燕欣(右1)(攝影/林珮君) 杭菊用量大,銅鑼最大產地每年11月初杭菊花開,經過20天後就能採摘泡茶或作藥飲使用,國內杭菊栽種面積達75公頃,產區集中苗栗縣銅鑼鄉、台東縣台東市、卑南及太麻里等鄉鎮,其中又以銅鑼鄉為大宗、共有60公頃。但杭菊消費需求量大,國內每年僅能供應約60公噸杭菊濕花(相當於乾花30公噸),尚有一半消費量需仰賴進口。
植株罹病多,增加農民用藥需求種苗場助理研究員邱燕欣表示,農民栽種杭菊多以分株繁殖法,即取植株側芽作為母株、隔年繼續種於田間,但如果挑選到罹染病害的母本,就可能讓病毒病在田間蔓延、影響產量,「過去都是農民自己留種,但是植株罹病時肉眼無法辨識,以為只是營養障礙、就一直補肥,但這些植株可能都已經感染到病毒病了。」
杭菊病害平均會減少三成產量,葉脈黃化、葉形縮小、開花數減少、花苞變小、淺根容易倒伏等症狀都是病徵。此外,弱勢植株還有生長期和開花期不一致、定植後存活率低、花色變異等問題,除提高農民管理成本,也增加用藥風險。
根據農業藥物毒物試驗所(簡稱「藥毒所」)105年公布的農產品農藥殘留監測報告中,曾抽驗國內杭菊產品95件,共有18件檢出農藥殘留、其中2件不合格。
此外,藥毒所也針對縣市別進行杭菊農藥殘留檢驗,苗栗縣共抽驗86件,檢出10件有農藥、其中1件不合格...
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