愛玉竟然只有台灣有!那真假愛玉你會分嗎?哪些人 ... | 台灣之美
![愛玉竟然只有台灣有!那真假愛玉你會分嗎?哪些人 ...](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
健康飲食☀消暑☀夏日來碗熱量低、水分高的愛玉,許多減肥民眾會把愛玉當甜品吃,不過市面上有...愛玉源自名為「愛玉子」的藤本植物果實,是其果膠凝固而成的食品。
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愛玉源自名為「愛玉子」的藤本植物果實,是其果膠凝固而成的食品。行政會農委會官網指出,愛玉子是台灣特有的變種,原生於中央山脈中低海拔800~1,800公尺山區。因為愛玉子是台灣特有種,所以其他國家除非自台灣進口,否則是看不到愛玉這個食品的,也就是說,只有台灣有生產這種晶瑩剔透的消暑聖品喔。
更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 愛玉子的生態獨特,它的公果必需仰賴有1億年歷史的「愛玉小蜂」來傳授花粉,而愛玉小蜂對環境變化十分敏感,菸味、蚊香味就能讓牠致命,且牠飛行能力較差,受限於台灣這座海島,是個「很愛台灣」的昆蟲。愛玉子獨特的品種加上獨特的生態,造就台灣成為愛玉這道天然美食的唯一產地。現在飲食崇尚天然,愛玉不只作工非常天然(成分僅愛玉子汁液+水),也是低熱量的消暑美食,是盛夏冰品最健康的選擇之一,甚至有營養師建議愛玉來減肥喔! 【早安健康/莊雅琇報導】炎炎夏日來碗清涼退火的愛玉凍,Q彈滑溜口感讓人一口接一口超過癮,最近有網紅教大家「如何爽吃零食又不用擔心會減肥失敗」的絕招,建議想吃甜食的話推薦吃愛玉,熱量低、份量大,還能清熱解毒,認為愛玉是夏天最沁涼爽口的減肥好夥伴,造成不小話題。但真的人人都適合吃愛玉嗎?看看醫師、營養師怎麼說! (編輯推薦:吃冰吃甜是癌細胞最愛!夏天防癌必吃4種食物)[2] 99%都是水!愛玉水分高、熱量低根據農委會資料,愛玉是台灣的特有亞種,市面上常見的愛玉凍是由愛玉的雌果製成,含有豐富果膠,採擷後可以加工製成愛玉。愛玉不僅水分含量豐富,熱量也很低,根據衛福部食藥署資料庫顯示,每100克的愛玉水分含量高達99.31克、熱量才2大卡,比寒天熱量8大卡還低,膳食纖維則有0.3克。
「消暑聖品」愛玉低卡、負擔少的特性,也榮登營養師眼中「冰品界最佳減肥配料」!有別於芋園、湯圓、粉圓等常見剉冰配料,澱粉多熱量也高,《營養師帶你吃外食》網站把愛玉歸類「天使級配料」的一員,想吃冰不發胖,包含愛玉、仙草、蒟蒻、新鮮水...
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愛玉是台灣之寶!高纖低熱量點心首選營養師分享私房消暑吃法 | 台灣之美
多吃恐傷腸胃!愛玉、仙草天不天然,3招馬上破解 | 台灣之美
天然的愛玉和仙草都來自於植物,愛玉凍是由愛玉籽「洗」出來的,仙草凍則是利用仙草乾熬煮製成。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 愛玉籽搓洗成凍狀直接食用好天然. Read More
《時報周刊》吃愛玉消暑防便祕 | 台灣之美
2015年7月24日 — 此外,余岱臻提醒愛玉凍的鉀含量偏高,必須限鉀的慢性腎臟病患,要謹慎食用。中醫觀點也認為愛玉屬性偏涼,因此有胃食道逆流、腸胃不適及容易腹瀉者,也 ... Read More
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「愛玉子」的保健功效 | 台灣之美
2022年6月17日 — 「愛玉子」的保健功效「愛玉子」的保健功效愛玉果性平、味甘、本草綱目中 ... 都過於寒冷,常用的綠豆湯、仙草、愛玉子雖平常,不過副作用相對減少。 Read More
台灣才吃得到!愛玉「關鍵2成分」刮油狂瘦便秘人保證順到爆 | 台灣之美
2020年9月6日 — 愛玉是台灣特有作物,最適合做成酸甜清涼的消暑飲品。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,愛玉主要的成分以水為主,亦含有果膠與酵素成分, ... Read More
台灣特有食物愛玉:控糖減重、解暑都吃它 | 台灣之美
2018年5月8日 — 除了多喝水之外,中醫師建議可以自己動手做一些愛玉凍或仙草凍來喝,會適度改善腸胃悶熱的問題。糖尿病患和正在減重的人,也適合食用。 愛玉,台灣特有的 ... Read More
原來愛玉是「洗」出來的?手洗愛玉一定要用這種水… | 台灣之美
2020年6月6日 — 料理步驟 · 將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。 · 清潔雙手及容器,並倒入含有礦物質的水1,000ml。 · 將棉布袋放入水中,徹底沾濕後靜置5分鐘。 · 拿起沾濕的棉布袋, ... Read More
爱玉子的功效与作用-图片 | 台灣之美
爱玉子的功效与作用. 可解热,止津,止咳,消炎,行血,利尿,补肾,祛风湿,强筋骨,祛风利湿;用于风湿病,糖尿病,关节痛,尿血,便血,小便白浊,久痢,闭经,乳汁不通 ... Read More
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愛玉照片多媒體資源愛玉.台灣冰品一定缺少不了愛玉。下面為大家整理此照片的相關資訊:媒體名稱:愛玉類型:照片媒體說明:...