【高雄岡山】一派胡塩酵素臭豆腐~冷掉了還是很酥脆的臭豆腐 | 台灣之美
![【高雄岡山】一派胡塩酵素臭豆腐~冷掉了還是很酥脆的臭豆腐](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年8月14日—蔬菜酵素臭豆腐素食可食手作豆腐獨門醬汁冷掉了還一樣很酥脆一派胡塩酵素臭豆腐雖然說是連鎖店,但可以說是久仰大名了XDD剛好有路過岡山就趕快跑 ...
![【高雄岡山】一派胡塩酵素臭豆腐~冷掉了還是很酥脆的臭豆腐](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
蔬菜酵素臭豆腐
素食可食
手作豆腐
獨門醬汁
冷掉了還一樣很酥脆
一派胡塩酵素臭豆腐
雖然說是連鎖店,但可以說是久仰大名了XDD
剛好有路過岡山就趕快跑來吃看看!!
看是不是真的很威~~
可惜高雄只有岡山有分店
外酥內軟,放冷掉還是一樣酥
而且只有把酵素臭豆腐丟下去炸而已
也沒有粿粉,真的很神奇~~~
小小的攤子,但是人客都知道這味
從我們來到拿到臭豆腐,生意都很好~~
沒吃過一定不信怎麼可能那麼酥脆
因為我們也是覺得很神奇
所以在炸的過程就是拍阿~~~
很乾淨都有戴手套
酵素臭豆腐,只有把豆腐切一切而已
完全沒有粿粉,是真的~~~
丟下去炸~~就只有炸而已
就只是臭豆腐而已,溫度的控制可是一點都不馬虎
撈起來瀝乾~~
整個過程非常的簡單XD
但真的很酥餒~~~
不相信的話,那就清自來店裡看看吧!!
或是收尋其他的評價~~
...
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