【遊記】樸實老街*苗栗旅遊之三:清安豆腐街(清水老街 ... | 台灣之美
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2022年3月14日—樸實的建築物,窄窄的石板街道,時光停留在50年代~湯悅退房後,下一個行程是不遠的清水老街清安豆腐街位於泰安鄉清安村,充滿客家風貌的豆腐街, ...
![【遊記】樸實老街*苗栗旅遊之三:清安豆腐街(清水老街 ...](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
樸實的建築物,窄窄的石板街道,時光停留在50年代~
湯悅退房後,下一個行程是不遠的清水老街
清安豆腐街位於泰安鄉清安村,充滿客家風貌的豆腐街,呈現美輪美奐街坊景觀,客家傳統美食遠近馳名,
其中最為著名的是傳承三代的豆腐店,這也是遊客前來造訪的必經之地。
只是昨天滿是遊客點綴的熱鬧街道,遇上非假日,顯得冷冷清清
這家有名的豆腐店不知是否週一公休,也沒有開門營業,想吃好吃豆腐料理的期待落空....
沿著石板街道,只有幾家小攤營業著
昨天沒有吃到客家美食的我們,選了這家乾淨、菜色種類又多的老街牛肉麵
可以滿足我們想吃客家菜又想吃豆腐的口腹之慾。
傳統臭豆腐,完全沒有臭味,而且不會炸得太老,配上泡菜,口味不錯
我點了一碗湯粄條,從小在美濃長大的我,很喜歡粄條這客家美食,
特別是那幾片薄薄的豬肉切片,隱藏在粄條裡,每每尋到會有一種小驚喜;
湯頭和美濃粄條差不多,用油酥增加香氣,不同的是,苗栗的湯較為清淡,再加上一點芹菜末,
美濃的則是比較油膩~
客家菜當然少不了薑絲炒大腸,大腸炒得不錯,有點酸味,又不會酸到難以入口
不過,裡面沒有加上酸菜一起炒,有點美中不足。
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