北斗美食 | 台灣之美
![北斗美食](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
彰化南部的北斗鎮不是許多人會特意選擇旅行的城市,但這座城市卻是充滿熱情與活力,還有一條很熱鬧的老街。走進北斗市區,街上滿滿的都北斗肉圓的專賣店,「北斗肉圓」 ...
![北斗美食](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
北斗市區的「北斗肉圓生」已經有百年歷史,目前已經傳承至第四代,持續將北斗肉圓的美味流傳下去。講到「彰化美食」最經典的肯定會直接聯想到「彰化肉圓」。彰化縣南部的北斗鎮,這裡以「北斗肉圓」而聞名,也是北斗美食經典代表。雖然北斗的知名度雖然不比彰化肉圓高,卻是北斗不可或缺的日常美食。
彰化南部的北斗鎮不是許多人會特意選擇旅行的城市,但這座城市卻是充滿熱情與活力,還有一條很熱鬧的老街。走進北斗市區,街上滿滿的都北斗肉圓的專賣店,「北斗肉圓」和「高麗菜飯」都是最經典的北斗美食代表,這間「北斗肉圓生」則是不少北斗在地人從小吃到大、最熟悉的味道。
彰化、北斗美食|北斗肉圓生北斗肉圓生是北斗在地老店,已經有百年歷史。回溯百年前,第一代老闆自行研發出全台第一粒鹹肉圓,爾後二、三代接棒,從挑著擔子沿途叫賣到至今的店面,用一顆顆肉圓成就了肉圓生的百年招牌,也打開了北斗肉圓的知名度,目前已經傳承至第四代。
北斗肉圓生店面是兩間街邊店組合而成,店門口的餐車,放著剛包好的一顆顆肉圓,金黃色的油鍋內也泡著一顆顆等待上桌的肉圓。
來北斗肉圓生,外帶內用是分開排隊,點餐時也同時付款取餐,再入店找座位。
排隊時我看了看北斗肉圓生菜單,再看看前面幾位顧客點了什麼做參考,大多人標配必點的單品是一份肉圓加綜合湯,另外還有米糕、乾麵、油豆腐湯、貢丸湯等等,都是銅板價的庶民美食,而我則是點了四神湯。
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