龐家肉粽 | 台灣之美
![龐家肉粽](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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![龐家肉粽](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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訂購後您的信箱(電子郵箱Email)會收到訂購明細與資訊,可以確認一下信箱(電子郵箱Email)或垃圾信件,有收到訂購確認信才是訂購成功喔~龐家肉粽是南部粽還是北部粽?需要沾醬嗎?
南部粽[1]與北部粽[2]最大方向的區分是以煮的方式來區分,龐家肉粽是使用壓力鍋水煮的,本質上可以說是南部粽,不過特別的點在於粽子裡頭的配料經過祖傳60年的家傳滷汁燉煮過,推薦你品嚐看看。 利用食材本身的原味提煉,先將魷魚蝦米爆香提味,加入獨家60年祖傳醬汁慢火燉煮滷每樣食材,使用醬汁的精華拌炒糯米,每顆米粒都充滿了食材的鮮、香、甜,不用沾醬或是加上醬油膏,肉粽吃起來就很美味! 包粽子所使用的老糯米放涼後吃起來也非常Q彈,跟使用軟爛新米的南部粽不同。 延伸閱讀:肉粽推薦 | 南部粽、北部粽的不同?如何區分?[3]目前開放進口萊豬,龐家肉粽使用的豬肉是哪裡來的?
相信大家對使用瘦肉精的萊豬有擔憂,不過大家請放心,龐家肉粽一路以來堅持使用台灣國產現宰溫體豬,並且具備市政府所頒發的國產豬標章,讓每一位喜愛龐家的朋友們放心! 延伸閱讀:何謂萊豬?萊豬吃了會怎樣?有後遺症?[4]龐家肉粽的食材有經過檢驗嗎?
當然有!龐家肉粽選用台灣在地嚴選食材,所有食材料皆經過SGS檢驗,符合衛生府所檢驗所有品項,食材SGS檢驗報告皆合格。 延伸...
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