[紗堂食譜] 蓮藕排骨湯好喝的清甜湯品 | 台灣之美
![[紗堂食譜] 蓮藕排骨湯好喝的清甜湯品](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
![[紗堂食譜] 蓮藕排骨湯好喝的清甜湯品](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
蓮藕也是一種好的食材~
目前我都拿蓮藕來煮湯,
微甜脆口的蓮藕真的很好吃!
湯喝起來有自然的蓮藕清甜、排骨香,
夏天喝真的很棒!!
而且我只加了鹽調味,健康美味~
[食材準備]
豬排骨:兩隻
蓮藕:約1隻半
[調味料]
鹽:適量
1. 蓮藕用乾淨菜瓜布刷洗外皮(不用去皮)
2. 蓮藕切片(厚、薄可依自己喜好)
3. 燒一鍋滾水,排骨丟進川燙,小滾後撈起,把川燙過的血水倒掉。
4. 鍋子倒入新的水 (約4L),轉中火 > 放排骨進去 > 蓋上鍋蓋煮滾後 > 續煮15分鐘
5. 放蓮藕 > 煮滾後在續煮30-40分鐘
6. 加適量鹽調味(邊試味道、慢慢加鹽調味)
煮好的蓮藕排骨湯,其實味道很清甜,只需加點鹽,
便能把食材自身的原味帶出來。
蓮藕排骨湯功效 港式蓮藕排骨湯 蓮藕湯可以加什麼 蓮藕排骨湯要煮多久 詹姆士蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯材料 紅棗蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯電鍋 秀 姑 巒溪 划船 鹿港龍山寺故事 普渡流程 善化夜景 日月潭sup申請 子女扶養父母義務 能高安東軍四天 邵族服飾
[紗堂食譜] 蓮藕排骨湯好喝的清甜湯品 | 台灣之美
[食譜] 阿基師的蓮藕排骨湯:鮮甜湯頭讓人喝一口就難忘懷 | 台灣之美
2016年9月18日 — 時間到把蒜頭加進去,關蓋再以小火煮15分鐘,最多不要超過20分鐘,否則蒜頭煮軟會散開在湯裡,味道和口感就沒那麼好喝了。 10分鐘到了就把蔥段加下去,先 ... Read More
《蓮藕排骨湯》食譜與做法 | 台灣之美
蓮藕排骨湯. 營養師的小廚房 . 食材:水、乾昆布、蓮藕、小排骨、鹽 ; 港式蓮藕排骨湯. ching ching. 食材:蓮藕、排骨、栗子、綠豆、陳皮、薑、乾魷魚(或小干貝酌量 ... Read More
【蓮藕排骨湯】料理- 71 篇食譜與家常做法 | 台灣之美
蓮藕排骨湯料理怎麼做才好吃?這裡有71 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:蓮藕排骨湯(簡單料理), 蓮藕排骨湯, 仙草排骨雞肉蓮藕湯(簡單料理), 蘿蔔蓮藕排骨湯(麵), ... Read More
ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】蓮藕排骨湯 | 台灣之美
2022年9月24日 — 食材蓮藕一條(約一斤) 排骨一斤薑5片米酒3大匙鹽適量簡介電鍋超人料理又來啦!今天要請電鍋超人幫我解決”蓮藕&rdq. Read More
電鍋食譜蓮藕干貝排骨湯 | 台灣之美
2020年12月2日 — 食材 · 步驟圖. 1. 備好所有食材。豬肋排事先冷水汆燙(詳如步驟2),薑切片。 · 步驟圖. 2. 起一鍋冷水,放進豬肋排,水量略淹過。 · 步驟圖. 3. 取出電鍋,( ... Read More
相關資訊整理
【照片】蜜汁蓮藕 ( 22837 )
蜜汁蓮藕照片多媒體資源蜜汁蓮藕.滾水清燙,切片沾蜂蜜拌味,涼夏消暑美味。下面為大家整理此照片的相關資訊:媒體名稱:蜜汁...