「Succulent=咬下去爆汁」:學會這些「風味」單字,聊美食 ... | 台灣之美
![「Succulent=咬下去爆汁」:學會這些「風味」單字,聊美食 ...](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2019年5月1日—這些馬鈴薯有一種自然的絲滑口感。Creamy柔軟濃郁的味道,常形容混合了奶製品的食物.Itssoft,creamytexturemadeitperfectcomfortfood.
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美食佔據我們生活的大部分,朋友們聚集在一起,討論的常常是哪裡東西好吃、最近吃到了什麼驚為天人的東西。只是我們腦中關於「風味」的英文單字常常還停留在最基礎的階段,在形容美食豐富多變的滋味時根本不夠用。把以下一系列與美食相關的單字學起來,下回和外國朋友聊天,可能聊著聊著肚子就餓了:
Taste
食物擁有千變萬化的滋味,光是用 “Yummy”、”Delicious” 這些字來形容根本不夠!想要準確形容口中曼妙的滋味,把以下細膩形容味道的形容詞學起來吧:
Acidic 尖銳的酸味
Some fruit juice are very acidic. 有些果汁味道很酸。
Bitter 苦澀的味道
I like the coffee to taste a little bitter. 我喜歡喝起來有點苦的咖啡。
Bittersweet 又苦又甜的,沒有 “bitter” 的味道那麼強烈,而是苦中帶著甜味的。
The liqueur has a delicate and pleasant bittersweet taste. 利口酒(烈甜酒)有種細緻而怡人的苦甜味。
Briny “Brine” 名詞有「鹽水」、「滷水」的意思, “Briny” 則用來指「鹹」的味道
A good gulp of flavorful dry stout can clean the palate while accentuating the briny tan...
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