5分鐘學會超簡單的「金沙蝦球」,家常宴客必學料理 | 台灣之美
![5分鐘學會超簡單的「金沙蝦球」,家常宴客必學料理](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2018年4月24日—金沙蝦球做法——教學影片...喜歡金沙料理的朋友,一定要試試這道非常開胃下飯的金沙蝦球,保證上桌瞬間...詳細文字食譜:https://bit.ly/2IhqUl8.
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鹹香鹹香,超好下飯!
金沙其實就是鹹蛋黃,多汁的新鮮蝦子,包過著金黃色的鹹蛋,下鍋之後香氣撲鼻,金黃色的色澤也讓餐桌增添一股幸福的喜氣。
只要學會金沙料理,就可以自行變換出各式不同的家常菜,像是金沙苦瓜、金沙南瓜、金沙筍片、金沙筊白筍等等,可依說非常多變。
而且喜歡金沙的朋友甚至可以增加鹹蛋黃的份量,因為沒有加入鹹蛋白,所以增加鹹蛋黃的用量也不會覺得特別死鹹,反而色澤更金黃,看起來也更美味。
喜歡金沙料理的朋友,一定要試試這道非常開胃下飯的金沙蝦球,保證上桌瞬間秒殺!
食材準備
・ 草蝦仁 300公克
・ 鹹蛋黃 2顆(喜歡多的可以用到3-4顆)
・ 蔥花 2大匙
・ 太白粉 ...
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