網評均破1000則!台北6家米其林小吃:老饕推第一 | 台灣之美
![網評均破1000則!台北6家米其林小吃:老饕推第一](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年8月19日—網評均破1000則!台北6家米其林小吃:老饕推第一、連3年獲獎、台北必吃早餐·阿城鵝肉(吉林一店)台北市中山區吉林路105號·一甲子餐飲台北市萬華 ...
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老饕、吃貨看過來!《2022米其林必比登指南》將在近期公布,在這之前就讓食尚小編來為大家複習一下台北6家「米其林推薦小吃」,不論是老饕激推第一名鵝肉、連3年獲獎生煎包、高麗菜飯等等通通有,快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看!下載食尚APP,天天免費抽大獎![1][2][3][4]
01. 阿城鵝肉(吉林一店) 老饕推薦第一名
阿城鵝肉連續2019、2020、2021年榮獲米其林必比登推薦,是我心目中第一名好吃的台北鵝肉推薦!店家的招牌是煙燻鵝肉,其他還有鵝油拌飯、辣拌乾意麵、冬粉等副食,另外還有滷菜或一些熱炒類。店家的菜色選擇滿多的,價格也都不貴,因為分量都很多,適合家人朋友甚至是同事聚餐,無論環境還是餐點都很到位。
▲店家的招牌是煙燻鵝肉,其他還有鵝油拌飯、辣拌乾意麵、冬粉等副食,另外還有滷菜或一些熱炒類。(圖片來源:小佳的幻想世界[5])
這次點「招牌鵝肉」後半段(320元/2~4人),後段比較嫩又帶點肥,入口後有煙燻的香氣,鵝肉超嫩又多汁。本身有淋上鵝油了,但我通常會再拿一疊鵝油來沾,味道更鹹香更好吃!另外還有「酸菜鵝腸」(130元),酸度超夠又帶點微辣,鵝腸吃起來很脆,整道非常入味,我1個人可以吃光一整盤,而且吃完還想續。
▲「招牌鵝肉」後半段(320元/2~4人),後段比較嫩又帶點肥,入口後有煙燻的香氣。(圖片來源:小佳的幻想世界[6])
▲「酸菜鵝腸」(130元)酸度超夠又帶點微辣,鵝腸吃起來很脆。(圖片來源:小佳的幻想世界[7])
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