七股潟湖- 七股區 | 台灣之美
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漁業活動
七股潟湖擁有許多高經濟價值的魚種,像是烏魚、黃鰭鯛、黑星銀(邊身鼓)、單斑笛鯛(黑點仔) 、虱目魚、黑鯛、灰鰭鯛魚、瑪拉巴石斑、竹針魚等,因此七股潟湖內有廣大的漁業發展,其中以定置網和牡蠣養殖為主;「定置網」屬於較早期的捕魚方式,目前使用新型和大型的定置網,潟湖出海口可捕到烏魚、灰鰭鯛、黑鯛和環球海鯛等母魚,夏季則有鰻魚;「牡蠣養殖」近年來已發展成為竹棚垂下式和竹架垂下式養殖法,年產值已達上萬噸,因此來到七股便能品嘗到各式各樣的牡蠣料理。林夢真 撰文
References 台江國家公園 (www.travelking.com.tw)
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