青蔥(北蔥、大蔥、四季蔥) | 台灣之美
![青蔥(北蔥、大蔥、四季蔥)](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2015年3月24日—蔥的品種繁多,大致上分為:.北蔥:耐熱、耐濕,適合夏季栽培,一般以種子繁殖。四季蔥:又稱日本蔥,耐熱性差,喜好冷涼氣候,耐旱性佳,口感佳, ...
![青蔥(北蔥、大蔥、四季蔥)](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
蔥的品種繁多,大致上分為:
北蔥:耐熱、耐濕,適合夏季栽培,一般以種子繁殖。
四季蔥:又稱日本蔥,耐熱性差,喜好冷涼氣候,耐旱性佳,口感佳,適合秋冬生產,一般採分株繁殖。
大蔥:耐寒性佳,適合秋冬生產,葉厚直立,品質較硬,主要食用蔥白。
北蔥栽種準備材料:
土壤介質:德國klasmann蔬菜專用泥炭土or椰纖土(育苗)、砂質培養土(定植)
肥料:天然菜肥
盆器:雕花小花槽[1](育苗)、「2尺4(70cm)花花長槽(附底網)」[2](定植)
種植說明:「蔥」的栽培須分為兩個階段,如果只採一階段,只能收成蔥苗,一樣可以食用,具有濃郁辛香味,只是無法如同市場上販售的一樣又粗又長,
第一階段的「蔥苗」可以作為「細香蔥」,有些料理特別適合搭配使用。
如果要收穫品質良好的「大蔥」,可參閱以下栽種範例~
第一階段:育苗期,所需時間約45~60天。
第二階段:定植期,所需時間約50~60天。
1.介質一、椰纖土播種後約5~7天發芽
發芽後第12天
2.介質二、另採用種菜小學堂組合[3],土壤為德國klasmann蔬菜專用泥炭土,一樣生長快速、健壯
發芽後第17天
3.發芽後約第45~60天,蔥葉因為較細又長,已經東倒西歪,此時可以採收食用,切碎的細蔥一樣辛香,這...
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