【2021米其林餐廳】老饕必吃!全台七間位在飯店內的摘星餐廳 | 台灣之美
想知道入住飯店除了享受設施之外,還有什麼必吃餐廳嗎?立刻跟著 Trip.com 探索位於飯店內的米其林摘星餐廳,囊括中式、西式到無菜單料理,要感受旅行的美好,怎能錯過品嚐美食?
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米其林星級:一星🌟
2019年重新翻修後的天香樓,可是在2018-2020連續獲得三次米其林一星的餐廳!餐桌環繞擺設以杭州湖景元素設計,牆面上的書法畫帶給人沉靜平穩的意境,連用餐前使用的餐盤也融入書法的文雅詞彙,菜單也是以書法寫的,處處充滿了文藝氣息。
香港的天香樓據說是香港第一間賣大閘蟹的餐廳,後來亞都麗緻的總裁帶著主廚們到香港拜師,才有了今天位在台北市區的天香樓。而天香樓的主廚擅長杭州菜,並且對茶藝也有獨特跟深厚的見解,故這裡也提供多達30種台灣特色茶品,雖然需要另外付費才能品嚐,不過經由專業侍茶師搭配的茶品,絕對值得你體驗。
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最具代表性的招牌名菜「龍井蝦仁」,以龍井茶入菜融合鮮甜手打白蝦,鮮甜滑嫩讓許多人愛不釋手。
另一道經典「東坡肉」,不僅大塊還肥瘦兼具,鹹香入味的忍不住想配上兩碗飯。
疫情期間提供外帶美饌:
杭式招牌東坡肉:NT$280
在家也能吃天香樓招牌名菜!
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