[心得] 旺記小籠湯包(哥哥店) | 台灣之美
![[心得] 旺記小籠湯包(哥哥店)](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2018年5月18日—fancyca:鼎泰豐的冷凍湯包是用塑膠盒裝的一盒一盒~~11/0115:41.推sunrisetw:該不會是買到鼎秦豐小籠包吧囧11/0115:41.→fancyca:鼎泰豐湯包 ...
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作者pekey (碳烤三明治@@")
看板Food
標題[心得] 旺記小籠湯包(哥哥店)
時間Fri May 18 01:12:34 20 2007
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=9919802[1] 旺記小籠湯包 旺記小籠湯包在網路上蠻紅的,我訂的是哥哥店,由於害怕不合我胃口,所以很 保守的指訂了一包最原始的口味,上海小籠湯包60粒160元。送來的樣子, 用塑 膠袋裝好 ,裡面有附兩個蒸籠紙湯包的外型很討人喜歡,圓圓白白的, 大小一 致 ,是機器弄出來的~~開始準備要蒸了,我是用家裡平底鍋附的蒸籠,上面 鋪 上蒸籠紙,將湯包擺好,要有間距,記得試水滾後再放上蒸籠,蓋上鍋蓋,計個 九分鐘。蒸好的樣子,一顆都沒有破,很成功。蒸好不過再放到盤子裡要小心一 點 ,不然破掉裡面滿滿的湯汁就沒有了。 咬一口,爆漿,湯汁源源不絕流出來,味道好棒阿~~正統的小籠湯包裡面是沒有 菜的以肉為主,但他有一點點點的青蔥切的很細,大體上還是肉,肉餡算蠻多的 ,而且沒什麼白肉,味道很棒不輸外面有名的小籠湯包,皮也不會爛爛的,味道 真的調的不錯,硬要說個缺點的話,就是味精可能加了不少 ,一定要趁 熱吃, 冷掉就不好吃了。 心得:用水煮的話,皮的口感會有差,蒸的感覺比較有彈性,很不錯吃,下次 會 再合購。 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.5.192 ※ 編輯: pekey 來自: 122.123.5.192 (05/18 01:13) ※ 編輯: pekey 來自: 122.123.15.194 (08/10 14:51) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cuteto (甜甜奶茶) 看板: Food 標題: [食記] 台北 鼎泰豐小籠湯包 時間: Thu Nov 1 13:59:37 2007 餐廳名稱:旺記上海小籠湯包 前陣...鼎泰豐冷凍小籠包ptt的在哪裡 | 台灣之美
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Re: [問卦] 鼎泰豐怎麼點CP值最高? | 台灣之美
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鼎泰豐冷凍小籠包、小籠湯包批發 | 台灣之美
在鼎泰豐冷凍小籠包這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者yesyesyesyes也提到小弟有台勁戰二代四期化油版2008年出產滿好騎的只是最近出現了熄火的毛病只要是停紅燈, ... Read More
鼎泰豐冷凍小籠包好吃嗎 | 台灣之美
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[問卦] 吃不出鼎泰豐小籠包特別之處? 看板 Gossiping. 時間 2020-09-05 13:10:35. 留言 72則留言,65人參與討論. 推噓 41 ( 45推 4噓 23→ ) ... Read More
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