蘭苑私廚 | 台灣之美
![蘭苑私廚](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2021年12月23日—蘭苑私廚,在百年老宅裡品嚐美味料理,想品嚐別忘了要預約-捷運中正紀念堂站...由私廚教父Jeffery帶領的蘭苑私廚團隊,擅長中式料理及西餐。
![蘭苑私廚](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
上週吃完蘭亭燒肉後,發現還沒把蘭苑私廚的分享文寫好耶(((哈哈哈…
趕緊把前些日子到蘭苑私廚的用餐心得、菜色和大家分享一下,年底聚餐多,記得都要先預約唷。
蘭苑除了晚餐時間外,也有商業午餐唷…在附近工作的上班族也可以預約後過來用餐。
蘭苑的外觀是日式的百年老宅,因為是晚餐時間用餐,所以無法拍出美美的老宅外貌…真是有點可惜。
而室內的裝璜是帶點華麗風格,每一區都有自己的擺飾和設計…
大家也可以在這些公共空間拍個照,休憩一下…
十六人半開放式包廂…這區滿漂亮的,大妮很喜歡這區…
這個吊燈滿漂亮的…從來不知道紫色配上草綠色這麼搭,莫名有種貴氣感…
當天享用的餐點是$3000的蘭苑精選晚宴套餐
開胃集錦-香麻金盞吉品鮑魚/低溫烹調櫻桃鴨胸佐醋漬無花果
十頭吉品鮑魚低以精煉花椒香料油,宜蘭櫻桃鴨胸低溫烹調後微煎表皮帶出香氣,搭配紅酒醋漬酸甜風味無花果
熱前菜-上湯焗龍蝦搭魚子醬
湯品-瑤柱花膠燉雞湯
海鮮主菜-清蒸墨瑞鱈魚
肉類主菜-蘭姆火焰燒烤日本A5和牛紐約客牛排
主食-和牛滷肉筒仔米糕佐魚鬆
甜品-甜枝甘露冰淇淋
飲品-有機茶
蘭苑精選晚宴套餐 開胃菜-香麻金盞吉品鮑魚/低溫烹調櫻桃鴨胸佐醋漬無花果帶著花椒香麻味的鮑魚,大妮第一次吃這樣的料理方式,鮑魚的鮮...
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