【元宵節除了吃湯圓還要做什麼?】節日起源、各式活動 | 台灣之美
![【元宵節除了吃湯圓還要做什麼?】節日起源、各式活動](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
節日起源、各式活動,以及不可碰觸的禁忌...是在2月15日(農曆正月十五),台灣各地將會有各式各樣的習俗活動,像是吃元宵、台南鹽水蜂炮、平溪放天燈、炮炸寒單爺…
![【元宵節除了吃湯圓還要做什麼?】節日起源、各式活動](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
農曆新年過後,首先碰到的重大節日即是「元宵節」,今年 (2022年) 是在2月15日(農曆正月十五),台灣各地將會有各式各樣的習俗活動,像是吃元宵、台南鹽水蜂炮、平溪放天燈、炮炸寒單爺…等,另外在各大縣市也會舉辦盛大的燈會活動。接下來在本篇當中,就要帶大家來了解一下:元宵節的起源、各式習俗活動,以及元宵節當天絕對不可以碰觸的禁忌。
元宵節在農曆幾號?元宵節別名「上元節、春燈節、小年」,傳統農曆春節定義的最後一天,元宵節是在農曆正月十五,正月十五是新的一年中第一個月圓之夜,為慶祝新年之延續,民眾會在各地熱鬧慶祝,因而得名「小過年」之稱。
元宵節有哪些習俗活動呢?座落世界各地的華人圈裡,慶祝元宵節方式各有不同。台灣社會型態經多年轉變下,元宵節也在全台各地逐漸發展出不同的面貌。
元宵節要吃元宵/湯圓?兩者之間的差異?「元宵」和「湯圓」兩者的外觀上,皆是白色圓球狀,事實上兩者的製程截然不同,口感上更是不一樣。製作「元宵」時,會先將餡料分切成一小塊一小塊後,將餡料放在灑上乾糯米粉的大竹篩上,以滾動的方式,邊噴水邊灑上糯米粉將餡料外層裹上層層糯米粉,經過幾次翻動即會出現我們所熟悉的元宵;「湯圓」則是把糯米粉加入水拌勻揉製成團,再將自己喜愛的餡料(鹹/甜皆可)包在糯米糰裡面,用雙手搓成一球一球的湯圓。
前後兩者口感上不大相同,「元宵」軟綿綿卻略有嚼勁,反之「湯圓」是較為扎實。
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