【淡水脆皮臭豆腐首選】一派胡塩酵素臭豆腐 | 台灣之美
![【淡水脆皮臭豆腐首選】一派胡塩酵素臭豆腐](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年4月7日—完全就是淡水脆皮臭豆腐的首選,整個念念不忘~又臭又酥的酵素臭豆腐,撒上特製胡椒、搭配特調果醋風味醬汁,整個大大喜歡啊!除了臭豆腐外,一派胡塩 ...
![【淡水脆皮臭豆腐首選】一派胡塩酵素臭豆腐](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
我每到一個地方都會想找當地臭豆腐吃看看,淡水很多人推薦的是老邱臭豆腐,吃過幾次覺得就還可以~普普,不會到非吃不可的程度,同樣在中山北路上開了間一派胡塩酵素臭豆腐,我吃過一次就愛上了啦!完全就是淡水脆皮臭豆腐的首選,整個念念不忘~又臭又酥的酵素臭豆腐,撒上特製胡椒、搭配特調果醋風味醬汁,整個大大喜歡啊!除了臭豆腐外,一派胡塩還有賣滷豆腐、拌麵、湯麵等選擇。
話說老闆剛開幕時,冰箱只買一台,臭豆腐的量都叫不多,好幾次我想去買一派胡塩酵素臭豆腐都是臭豆腐完售的狀態,想說到底是怎麼樣啦?!好吃成要用搶的嗎?哈(是真的好吃啦~)現在老闆冰箱有三台,臭豆腐供應充足,不會在容易像之前那樣早早就沒臭豆腐可吃囉!
一派胡塩酵素臭豆腐 淡水中山店
一派胡塩酵素臭豆腐 淡水中山店
📍地址|新北市淡水區中山北路一段36號 ☎電話|0908 782 627 ⏰營業時間|上午11:00 – 下午9:00
一派胡塩酵素臭豆腐是連鎖店,蠻多地點都有店面,看介紹是由曾是五星級餐廳老闆的阮榮周師傅所研發,算是南部夜市起家的感覺!
酵素製成的臭豆腐浸泡時間都比較長,不同於市面上大多臭豆腐的做法,也比較花費時間!單價上也比一般臭豆腐來得貴一點,但好吃最重要~只要美味買單都開心啊!
店面小小的,算是乾淨明亮,往內走還有擺兩三桌內用位子。
一旁出餐檯擺了許多包裝好的泡菜和醬料,檯面都很乾淨,這我很喜歡! 大多數臭豆腐攤位看起來都不會說特別乾淨,但我面對這種小吃類都會覺得不乾淨才好吃~(喂!
一派胡塩酵素臭...
一派胡塩酵素臭豆腐 | 台灣之美
【淡水脆皮臭豆腐首選】一派胡塩酵素臭豆腐 | 台灣之美
一派胡塩 | 台灣之美
一派胡塩酵素臭豆腐(淡水中山店) | 台灣之美
2022。淡水>>一派胡塩酵素臭豆腐。小吃。金嶋ㄖ旅 | 台灣之美
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