民俗文化活動與休閒農業結合之探討(農委會) | 台灣之美
(休閒農驛站之三十二)
國立台東大學 陳美芬 國立台灣大學農推所 謝錫銘
一、前言
休閒農場要發展休閒旅遊,第一個課題就是必須先瞭解自身有何休閒觀光資源?不過,這個問題並非如此簡單,因為,許多休閒觀光資源並非只是自然的風光,它也有許多是來自於人為或文化的部分,因此,休閒農場的經營如何有效運用地方民俗文化資源,首先要瞭解當地的民俗文化資源有哪些。
文化資源調查本身並非只是靜態的,還應思考其包含許多未來的可能性。文化是人類生活經驗的累積,民俗文化與人類生活經驗息息相關,故生活的融入與展現亦是休閒農業的另一種運用方式。近年來日本及德國流行植物醫療法,紐西蘭最令人神惘之處除了如茵的大草原和成群的牛羊之外,還進一步利用天然資源,將花草充分用在生活中,花瓶內的鮮花、乾燥花、押花相框擺飾、花茶、香精油、沐浴、護法用品等,另外還具有巧思的將有染色功能的花草,用來染毛線進而編織毛衣、靠墊或各種美麗的家飾。有些休閒農場除了販售自製的產品外,並教導遊客自製香精油、乾燥花、香皂等,同時為加強遊客對花草的認識,提供遊客花草解說的導覽,讓遊客的旅程內容更加豐富。
因此,當我們在思考休閒農業經營的走向時,必須發揮創造力,將自然空間和人文巧思巧妙的連結起來,才能創造更大的吸引力。不過,目前在台灣,這樣整體地方資源的塑造仍然比較少見,只有災後重建區較常看到。此外,休閒農場的活動配合各地觀光文化節慶的發展尤具重要性。因為文化節慶的動態以及創造觀光吸引力的特性都值得農場經營者與觀光業者攜手合作;而在政府挹注文化節慶補助的同時,也應該同時思考每一次的文化節慶可以留下什麼樣的紀念性產物,尤其是在公共空間的模塑方面,比如說雕塑、拱門、噴泉…等。目前台灣的文化節慶比較缺乏的是產生具有特色與質感紀念品。如果可以一年一年累積下來,以全台灣每年舉辦20~30個重要文化慶典來看,則10年之後必能累積可觀的文化產物。與台灣不同的是,歐洲發展觀光時經常把當地的古老建築當作是觀光的主角或是重要的配角,尤其是一些音樂會也選擇古老教堂作為表演場所。不過,台灣的建築物本身比較...
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