【台東美食】新澎湖海鮮餐廳:新鮮X平價,台東成功大啖鮮味 ... | 台灣之美
台東成功美食海產新澎湖海鮮餐廳(3).第一代負責人高先生出身於澎湖,所以原命名「澎湖餐廳」,以平價、精湛的手藝做出在地好口碑。為了延續澎湖餐廳的料理精神,新的 ...
每日下午一點半之後,許多成功鎮上海產店老闆們都消失去哪兒了呢?原來全都到新港漁市[1]裡去採買剛捕撈上岸的新鮮漁獲,全國知名的旗魚,還有鬼頭刀、鮪魚、青花魚等,所以冰友阿~來到台東怎能錯過成功大啖生猛海鮮的好機會呢?!
「新澎湖海鮮餐廳」在成功鎮可是眾所皆知,只要開台11線經過成功,一定會看見新澎湖顯目的招牌就矗立路旁。
第一代負責人高先生出身於澎湖,所以原命名「澎湖餐廳」,以平價、精湛的手藝做出在地好口碑。為了延續澎湖餐廳的料理精神,新的經營團隊,以「新澎湖餐廳」之名繼續帶給饕客們味美實在的創意好料理。
店內的食材取自在地最新鮮的漁獲,帥氣年輕的店主人除了經營新澎湖之外,更是台11線白蝦[2]的養殖業者,對於海味新鮮度的掌握,可說是一等一的厲害呢!
聽他說,對於養殖白蝦,他摒棄使用藥物,而是專注於循傳統依賴純海水培養出來的菌藻,提供適當的環境讓蝦子生長,即使天氣突然冷熱溫差,藻類控制不易,但是為了給家人、朋友、顧客最健康的白蝦,這理念的堅持是必須的。
那對於料理呢?看著眼前一大桌豐富澎湃的美味佳餚,11道菜只要3000元,而且道道皆是用心烹調、料多味美充滿鮮味的菜色,果真是親友們聚餐的好選擇!
菜色介紹
綜合生魚片
一盤生魚片就品嚐到成功這裡最著名的紅肉、白肉旗魚,鮮甜的口味讓愛吃生魚的我們好滿足!
泰式艷蔬白蝦
脆口的生菜與清甜的白蝦拌上酸甜的泰式醬汁,超級開胃!白蝦是老闆家裡自產的,養殖品質有保證,絕對新鮮健康。
起士焗洋芋杏鮑菇
這道一定是小朋友們最愛的料理,充滿香氣的起士焗烤配上香酥鬆軟的炸馬鈴薯與多汁的杏鮑菇、...
Top 5 成功鎮最佳海鮮餐廳 | 台灣之美
【台東成功漁港美食推薦】旗遇海味最靠近海的餐廳新鮮直送 ... | 台灣之美
[台東成功] 旗遇海味 | 台灣之美
台東美食 | 台灣之美
台東成功漁港推薦順大新港黑潮海鮮餐廳春饗套餐龍蝦漁人 ... | 台灣之美
台東『成功鎮海鮮餐廳』 | 台灣之美
【台東美食】新澎湖海鮮餐廳:新鮮X平價,台東成功大啖鮮味 ... | 台灣之美
【摺頁】山海之約 ( 3840 )
山海之約摺頁多媒體資源炫麗海岸-臺東轄區,炫彩繽紛的濱岸,閃耀著金色光芒;椰子樹、海漂植物,展現海岸林特有的熱帶風情...
【摺頁】三仙台 ( 3836 )
三仙台摺頁多媒體資源三仙台原是一處岬角,因海水侵蝕成為離岸島。早期這裡為阿美族人養羊的地方,故又稱Pisirian(阿美族語...
【海報】2011東海岸旗魚季-旗鼓鏢揚 ( 3154 )
2011東海岸旗魚季-旗鼓鏢揚海報多媒體資源2011東海岸旗魚季-旗鼓鏢揚下面為大家整理此海報的相關資訊:媒體名稱:2011東海岸...
【摺頁】山海之約 ( 3426 )
山海之約摺頁多媒體資源海的迴盪、山的依戀、風的繾綣,如炫彩瑰麗般的印記,刻畫在山海之間。地理環境、人文采風、主題遊程...
【摺頁】發現東海岸 非同小可 ( 3838 )
發現東海岸非同小可摺頁多媒體資源發現東海岸非同小可下面為大家整理此摺頁的相關資訊:媒體名稱:發現東海岸非同小可類型:...