台灣的楓人楓事 | 台灣之美
![台灣的楓人楓事](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2006年2月13日—楓葉轉紅掉落,當然不是為了美化山林,而是許多植物在面對寒冷氣候,發展出來的一套生物策略。其實許多植物都會葉片轉黃或轉紅後再落葉度冬的現象,但是 ...
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在台灣原生種的楓樹約有近十種,生長在不同海拔地區,新中橫公路沿線,就有許多楓樹種類,適合進行楓樹的認知旅行。一般遊客對於新中橫的印象,就是壯闊的山景,以及在道路旁悠閒自在的猴群,往往忽略了新中橫沿線,在冬季時候,楓紅像山火一般,染紅綠色山野,形成壯闊的景緻。
楓葉轉紅掉落,當然不是為了美化山林,而是許多植物在面對寒冷氣候,發展出來的一套生物策略。其實許多植物都會葉片轉黃或轉紅後再落葉度冬的現象,但是為何楓樹葉片會變得特別紅,這關係到植物體內一些化學變化的作用。植物體內存有許多不同的化學物質,在冬日來臨時,部分植物會分泌一種花青素的化學物質,用來阻斷葉片進行光合作用,當在葉片失去光合作用逐減凋萎後,呈現綠色的葉綠素減少,就剩下呈現紅色的花青素以及黃色的胡蘿蔔素。
那麼現在把葉片想像成一個調色盤,當葉片上只有紅色的花青素與黃色的胡蘿蔔素,彼此交互作用下,就形成從黃到橙、甚至到深紅的不同葉片顏色,由於部分楓樹的花青素較多,於是葉片顯得特別鮮紅,能為原野山林打扮出紅嫣誘人的容顏。
但是有些楓樹,因為植物體內的化學成分不同,天氣再冷,它始終也只會變黃。尖葉楓除了不會變紅之外,它的葉裂通常也不明顯,樣子和一般樹葉相似,在山林必須仔細觀察,才能發現它的蹤影。除了尖葉楓之外,在新中橫公路上,還有一種漂亮的三角楓,葉型相當可愛。三角楓葉片較小,幾乎只有尖葉楓的三分之一大小,呈現三裂葉尖,葉裂集中在前方,有點像鴨掌,顏色能夠轉成深紅色。
葉型的特殊,常常成為分辨楓葉的方法,但是有些形狀相似的楓葉,有時也會讓人困惑,就像青楓和紅榨楓很相似,分辨上必須注意一些小地方。青楓是常見的原生種楓樹,分佈範圍可從中高海拔到低海拔區域,顏色深受環境因素影響,變色範圍很大,可以從青色到紅色,它的葉裂明顯,一般多為五裂葉尖。
一般城市裡、公園中最常見的楓香,其實它不是楓香科植物,它屬於金縷梅科植物,依照植物特徵來判別,甚至可以說它不是楓樹,但是它的葉片會轉紅,葉型也分裂,常常讓人誤認為楓樹,尤其最容易和青楓搞混。就植物特徵而言,楓樹科的楓樹,葉對...
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