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作者Calabaza (Kürbis)
看板Kaohsiung
標題[閒聊] 高雄才有的美食/小吃
時間Fri Aug 13 07:45:40 2021
學妹到高雄玩,想知道有什麼北部沒有的食物 我稍微想了一下,發現好像還不少
*應該只有高雄才有的
白麵包 黃橋燒餅 雞蛋酥 圓形超大片黑輪(鹹酥雞跟烤肉都會出現,炸起來酥酥的、烤起來薄脆,是高雄這兩種攤位的定番,但外縣市似乎沒看過) 樓梯(覺得外縣市的蘭花干好像長得不一樣...)
*算高雄的特色小吃但南部或其他縣市偶爾會看得到的
汕頭陽春麵 豬油拌麵 鹹米苔目 白糖粿 虱目魚肉漿(不知道該怎麼說這個,就魚肉跟魚皮會裹上魚漿的做法,高雄的話大溝頂跟王義雞肉飯的虱目魚湯都是這樣弄,在台南也有看過) 菜尾湯 煎肉圓 早餐店的鍋燒意麵
*高雄很普遍但中北部不容易找到的
麵糊蛋餅 用貼爐烤的燒餅(左楠一帶還不少,就是台北阜杭豆漿厚燒餅的做法)
[同場加映]是高雄傳統小吃意外跟北部很像的
鹽埕的粗米粉湯(跟台北的粗米粉湯很像 不過這個中南部少見)
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不知道還有什麼是高雄比較獨特的美食呢?
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[問題] 請問只能推薦一家高雄必吃會推薦哪家店 | 台灣之美
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