風飛沙臭豆腐,大甲臭豆腐老店,臭豆腐外酥內軟,泡菜清脆 ... | 台灣之美
![風飛沙臭豆腐,大甲臭豆腐老店,臭豆腐外酥內軟,泡菜清脆 ...](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年6月12日—靠近大甲國中的「風飛沙臭豆腐」是大甲在地相當知名的臭豆腐小吃,從一早9點就開始營業,除了臭豆腐很有名之外,蒸餃也是很多人說是大甲必吃的小吃。
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靠近大甲國中的「風飛沙臭豆腐」是大甲在地相當知名的臭豆腐小吃,從一早9點就開始營業,除了臭豆腐很有名之外,蒸餃也是很多人說是大甲必吃的小吃。
▼風飛沙臭豆腐
「風飛沙臭豆腐」位置在土地公廟後方,剛好在仁愛街與育英街路口,加上沒有特別明顯的招牌,因此有點小隱密。
▼香酥豆腐
發財車上面有炸豆腐、炸米腸的油鍋,另一頭是熱湯及蒸籠要來蒸餃子,熱湯內則有米血、貢丸、豆腐肉、苦瓜肉。
▼熱湯
看價目表背後還有蚵仔煎,可能是以前有賣,現在主要就是臭豆腐、蒸餃、炸米腸,再搭配剛剛提到的那些湯品。
▼價目表(請以現場為準)
▼座位
店內有提供簡單的座位給內用的客人,老闆就在一旁包著蒸餃,平日下午時段陸續都有客人來買蒸餃,生意挺不錯的。
▼老闆在旁包蒸餃
下午時段點了一份臭豆腐跟豬血湯當點心吃,臭豆腐有淋上醬油跟蒜蓉,一旁有附台式泡菜。
▼臭豆腐
臭豆腐一份五塊,個頭有比我想得小一點,不過外皮炸得真的頗為香酥,豆腐中間則是帶點微軟的口感,豆腐餡不會過於空洞。
▼外酥內軟
泡菜就是我們熟識的台式泡菜口味,清脆之餘還有些許高麗菜的清甜,搭配著臭豆腐吃很均衡。
▼台...
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