做法簡易又養身的蜂蜜蓮藕/冰糖蓮藕…… | 台灣之美
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喜歡甜的點心呢,甜品會讓人感覺幸福呢o(∩_∩)o~~
做這道甜品時,我會將冰糖改成蜂蜜喲~
蓮藕鬆軟,整個口味又不至於太甜,這道小點讓老人家也可以吃得盡興
將冰糖蓮藕改成蜂蜜蓮藕,也別有一番風味呢~
材料:蓮藕、圓糯米
配料:蜂蜜或冰糖
做法:
1.蓮藕用菜瓜布刷去深色表皮,洗淨後,從頂端約2公分處切開;糯米稍洗淨,將水瀝乾備用。
2.接著將糯米填入藕洞,裝填途中需不時搖晃蓮藕,讓糯米縫隙更加緊實,約填入8分滿即可。
3.再將蓮藕蓋子蓋上後,將牙籤插入固定蓋子與藕身。
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