品嘗五節供「九月九日、重陽之節供」 | 台灣之美
![品嘗五節供「九月九日、重陽之節供」](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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江戶幕府在訂定五大節之後,不知道是否因為仿傚古代中國,將重陽節視為最具官方性質的節日並甚加重視。然而,也有說法認為和其他節日相比,當時重陽節在民間並不太普及。實際上又是如何呢?
「其實在鐮倉時代(1185〜1333年)過後,重陽的宴會似乎就沒有那麼興盛了。江戶時代訂定五大節之後,在江戶雖也曾流行過賞菊花的『看菊』等活動,盛行過一段時期。但是在農村,由於該時期正逢稻米的收穫期,比起賞玩菊花的都市習俗,村人們還是較將重心放在村裡的豐收祭等收穫儀式上。明治以後似乎連在江戶都逐漸式微,《東京年中行事》(1911年)便提到『如今已不甚受重視』,《東京風俗志》(1899年)則記載『重陽節已幾近衰微』。」
在江戶時代普及的賞菊花文化,至今仍在各地以菊人偶節等文化的形式留存,藉此可讓人感受到重陽節所留下的痕跡,那麼飲食方面又是如何呢?
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