抗發炎安五臟!獻給母親的孝心茶:金針忘憂茶 | 台灣之美
![抗發炎安五臟!獻給母親的孝心茶:金針忘憂茶](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
詩中所說的「寸草」就是萱草。三春即春天的三個月:孟春、仲春、季春。詩人將母親對孩子的關愛比為春天的暖陽。經過三春的陽光滋養,萱草在初夏開出了燦爛的花朵,替 ...
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萱草真的是一味解憂藥。我們平時吃的金針花,就是黃花萱草的花。它不僅是煲湯做菜的好食材,也是一味好藥,可以解氣鬱、止疼痛、降血脂,還可以調理更年期症狀,令人心氣平和,還能預防皮膚鬆弛,是送媽媽的好禮物。
金針花性微涼,腸胃功能不好的人,當菜吃的話不能多吃,可以用泡茶的方法來飲用。母親節到了,我們就給媽媽奉上一杯忘憂茶吧!
食療嚴選 萱草忘憂茶 【材料】 乾金針花二十五克、冰糖二粒 【作法】 沸水沖泡,燜泡二十分鐘後,趁熱飲用。 【功效】 滋陰、理氣、解鬱、止痛、健腦,安五臟,抗衰老 金針花的營養價值 1預防老年智力衰退。 2降血脂,保健心臟。 3增強皮膚的韌性和彈力,預防皮膚衰老。 4消炎解毒。
允斌叮囑 1. 哮喘病人忌服。 2. 金針花只能用晒乾的,新鮮的金針花不可食用。
本文摘自《四代中醫以食代藥》/陳允斌(食療養生作家)/和平國際
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